Салат из говядины

Для приготовления вам потребуется:
Говядина (филейная часть) или телятина 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Зелень укропа или петрушки
Соевый соус
Лимон
Перец черный молотый

Способ приготовления:

Говядину промойте водой, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите, поперчите.

Яйца взбейте в небольшой миске венчиком, добавьте соль, черный молотый перец
.
На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и поджарьте из яиц 2 блинчика.
Яичные блины сверните в рулетики и нарежьте тонкой длинной соломкой.

Лук репчатый нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Соедините все ингредиенты, поперчите, заправьте соевым соусом и соком лимона.

Сверху украсьте зеленью.

Источник

Над материалом работали

Создатель
FREYA